名前（なまえ）	分類（ぶんるい）	伊島（いしま）での呼び方（よびかた）
ヒラメ	ヒラメ科	特にない

特徴（とくちょう）
左に目がある。 平べったい。 とても大きくなる。 値段が高い。
捕り方（とりかた）
８月〜９月頃に捕れます。 定置網に入ってきます。
ぼくたちのおすすめ料理（りょうり）
刺身 特にえんがわという部分がおいしいらしいです。 他にも唐揚げや煮付け，天ぷらなどの方法で食べられます。