名前(なまえ) 分類(ぶんるい) 伊島(いしま)での呼び方(よびかた)
ネンブツダイ テンジクダイ科 キンギョ
特徴(とくちょう)
あまりみんな食べないが,料理して食べるとおいしいらしい。
口など全体が弱い。
大きさは,最高でも10センチぐらい。
捕り方(とりかた)
定置網にかかる。
サビキ釣りでも釣れる。
ねらって捕る魚ではありません。
1年中捕れます。
ぼくたちのおすすめ料理(りょうり)
酢漬け
頭を取り,唐揚げにして酢と醤油をつけて食べるとおいしいらしい。
ぼくは食べたことがありません。
唐揚げだけでも食べられます。