| 名前(なまえ) | 分類(ぶんるい) | 伊島(いしま)での呼び方(よびかた) |
| タチウオ | タチウオ科 | 特にない |
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| 特徴(とくちょう) | ||
| 刀に形が似ている。 光に集まる。 歯がするどい。 |
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| 捕り方(とりかた) | ||
![]() はえなわで捕ります。 他にもこぎ釣りで釣ります。 こぎ釣りとは,船をこぎながら釣るということです。 1年中捕れます。 右の写真ははえなわのなわです。 |
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| ぼくたちのおすすめ料理(りょうり) | ||
| 南蛮漬け 3枚におろし,3センチぐらいの大きさに切り,片栗粉をまぶして,油で揚げます。 それで,酢に漬けます。 いっしょにタマネギとにんじんを入れます 他にも一夜干し,塩焼き,煮付け,刺身などの方法があります。 |
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