名前(なまえ) 分類(ぶんるい) 伊島(いしま)での呼び方(よびかた)
ギンタカハマガイ ニシキウズガイ科 イソモン
特徴(とくちょう)
とがっていて,帽子のような形をしている。
2〜3センチぐらいのがよくとれる。
捕り方(とりかた)
夏しかとらない。
潜って手で取ったり,潮が引いたところにいるのでそれをとる。
ぼくたちのおすすめ料理(りょうり)

ゆがいて食べる

鍋にイソモンを入れ,塩水でゆでるとおいしい。
身の取り出し方は,右の絵のようにします。
他には酢和えとかにもできるらしいですが,ぼくは食べたことがありません。