名前（なまえ）	分類（ぶんるい）	伊島（いしま）での呼び方（よびかた）
カワハギ	カワハギ科	ハゲ

特徴（とくちょう）
釣りをしていたら，餌を食べ逃げする。 おちょぼ口で皮がザラザラしている。
捕り方（とりかた）
定置網やたてあみでかかったり，釣りでもつれます。 １年中捕れますが，特に１２月〜２月のハゲは大変おいしいです。
ぼくたちのおすすめ料理（りょうり）
干物 皮をむいて，かごに入れて干します。 右の写真はハゲの干物です。 他には，鍋物に入れたり，刺身やきもあえでも食べられます。 とてもおいしいです。