名前（なまえ）	分類（ぶんるい）	伊島（いしま）での呼び方（よびかた）
カサゴ	フサカサゴ科	ガガネ

特徴（とくちょう）

色が、赤い。 口が大きい。 大きくなれば、色が、黒くなる。

捕り方（とりかた）

１年中捕れます。 ガガネをねらって捕る人もいます。 たてあみや定置網にかかったりします。 １本釣りでも釣れます。

ぼくたちのおすすめ料理（りょうり）

煮付け うろこを取り，酒と水と醤油，砂糖などを入れて煮ます。 とても，おいしいです。 他には，唐揚げもおいしいです。