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| 特徴（とくちょう） | ||
| うちわのように平たい。 顔がぺっちゃんこ。 足が細い。 草履のような形をしている。 （別名ゾウリエビ） |
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| 捕り方（とりかた） | ||
 たてあみでとれます。 イセエビと同じ網に入ってくるので，捕れる期間も９月１５日から５月１５日までです。 たてあみは，うきで海面から底までつるしています。 そこにゾウリエビがかかるのです。 右の写真は，漁に使う網です。 |
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| ぼくたちのおすすめ料理（りょうり） | ||
| ほとんどイセエビと同じような料理法です。 鍋料理 頭としっぽにわけます。 わりやすいようにしっぽに切れ目を入れ，鍋の中に入れます。 イセエビと比べて，舌ざわりが少しザラザラしているので，ぼくはあまり好きではないです。 他に蒸したり。天ぷらにする方法があります。 |
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