名前(なまえ) 分類(ぶんるい) 伊島(いしま)での呼び方(よびかた)
イシダイ(稚魚) イシダイ科 コンペイ
特徴(とくちょう)
目が赤い。
模様が黄色がかった白と黒のしましま模様。
大きくなると,白が黒っぽくなり,全体が黒くなる。
捕り方(とりかた)
コンペイは,1本づりで釣れたり,定置網にかかったりします。
サビキ釣りの竿にもかかったりします。
5月から11月頃までは,岸に寄ってきているので釣れます。
ねらっては捕りません。
1本釣りの餌はウニです。
ぼくたちのおすすめ料理(りょうり)
小さいとき(コンペイ)は食べません。
大きくなると食べます。
煮付け
うろこをとり,煮ます。
とてもおいしいです。